"Kakeoppskrift"
Tør du prøva noko nytt??? Då kan du prøva denne oppskrifta som eg fann i nokre gamle papir eg hadde frå min tidlege ungdom (så det er leeeenge sidan!)
Evighetskake
3-4 egg - helst han-egg!
5 barneskeier bakepulver
10 suppeauser melk - helst geitemelk!
2 spann druesukker
1 ts. margarin
1/2 liter piska fløyte
2,5 kg potetmjøl
11.5 ts. anis
sitronskal av appelsin
1 flaske solva hostesaft
Pisk anis og hostesaft til det blir stivt. Pisk potetmjøl og melk til eggedosis
Bland alt saman og kna godt, og legg den i firkanta form.
Steik ved kjærleiks-varmen (dvs. 575 gr.) i 5 dagar. Bruk plastikk-handskar når
du tek ut forma.Avkjøl. Får den stå på ein kald stad kan den halda seg godt
opptil eitt år. Pynt med gaffel!
Denne er nok ein annan variant - neppe evighetskake :-) Men kvifor ikkje laga
ei kake idag?? Eller til neste helg!?
God helg!!